Điều đáng nói, những mặt hàng vi phạm này đều không có cỗi nguồn xuất xứ rõ ràng. Đoàn soát đã lập biên bản tịch thâu và tiêu hủy 10 kg giò chả các loại. Theo kế hoạch, từ nay đến cuối năm, Chi cục ATVSTP tăng cường thẩm tra, chỉ dẫn các chủ cơ sở sinh sản, kinh dinh thực hành đúng các quy định của pháp luật về ATVSTP, nâng tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm đạt đề nghị về an toàn thực phẩm lên trên 82%. Trước đó, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Đồng Nai đã gửi mẫu phân tách tìm chất tinopal (huỳnh quang) trong bún tươi của cơ sở sản xuất bún tươi tại KP.2, P.Trảng Dài (TP.Biên Hòa), do ông B.V.T làm chủ. Ngày 25.7, Đội QLTT số 1 rà soát cơ sở này, phát hiện ngoài 120 kg bún tươi thành phẩm, 300 kg gạo nguyên liệu đang ngâm trong thùng phuy nhựa, 200 kg gạo để dưới nền nhà trong tình trạng mất vệ sinh còn 1 kg bột màu vàng đựng trong bịch ni lông và 1 kg chất phụ gia thực phẩm nhưng không có nhãn mác, xuất xứ nơi sinh sản. Ông T. Khai số hóa chất này chỉ dùng để tẩy trắng nền nhà chứ không sử dụng vào quá trình sinh sản bún. Tuy nhiên, khi QLTT chiếu đèn cực tím kiểm tra chất tinopal, phát hiện bún sáng giống chất huỳnh quang. Cơ quan chức năng đang chờ kết quả phân tách mẫu để có hướng xử lý.
Kim Cương |
Thứ Ba, 30 tháng 7, 2013
Gần 70% mẫu giò chả chứa hàn the
